A Betekenis/bedoeling:
1.    Wij gaan een bezoek brengen aan een restaurant, de meeste kinderen zijn wel eens in een restaurant geweest.
2.    De kinderen de sociale beleefdheidsvormen aanleren. Hoe ga je om met de klant.
3.    De kinderen iets laten uitspelen, waarmee ze vertrouwd zijn of vertrouwd worden gemaakt.
4.    Kinderen willen graag de verschillende rollen en interacties, die in deze situatie de kern vormen, imiteren en uitspelen.
5.     Kinderen willen graag bezig zijn met de veelsoortige spulletjes.

B Activiteitenaanbod:

1.    Gespreksactiviteiten en andere kringactiviteiten; vraag wie is er wel eens in een restaurant geweest, het prentenboekje ' Een ober van niks" wordt voorgelezen. Er worden liedjes en versjes aangeleerd. Helemaal onderaan de pagina staat een link voor een liedje
2.    Lees/ schrijfactiviteiten; wij maken een menukaart en reclame borden en een bord met eten wat wij graag lusten. n.
3.    Reken/ wiskunde activiteiten; de rekening wordt opgemaakt en de prijzen voor de menu's worden berekend. Er wordt een getekend eetbord versierd met het plakken van een reeks. De kinderen gaan ook rubriceren van voedsel via een folder.
Helamaal onderaan staat een link voor een rekenwerkblad.
4.    Onderzoeksactiviteiten; hoe ziet een menukaart eruit in het Groene Pandje en de keuken en wat doet de kok en wat de serveerster etc.
5.    Constructieve activiteiten; de kinderen maken een restaurant en zij verbouwen hem regelmatig.
6.    Spel-taalactiviteiten; zij spelen het leven in een restaurant uit, zowel als klant en als kok of serveerster Helemaal onderaan staat een link voor een werkblad rijmen.
7.    Verder maken wij nog verschillende creatieve werkjes, zoals het maken van eten met brooddeeg etc.

De cirkel van de basisontwikkeling:
1.    Nieuwsgierig zijn.
2.    Communiceren (wat wilt u eten etc.)
3.    Uiten en vormgeven (wat ik wil eten etc.)
4.    Actief zijn en initiatieven nemen (spelen dat je kok/ klant/ serveerster bent).
5.    Wereld verkennen (hoe gaat het in een echt restaurant).
6.    Samen spelen.
7.    Voorstellingsvermogen en creatief zijn.

C Inrichting situatie en voorbereiding
1.    Het restaurant komt in de klas
2.    Er komen tafeltjes en stoelen en kleedjes en bloemen
3.    Er komt eten gemaakt van brooddeeg, er komen placemat (eventueel gemaakt door de kinderen), borden bestek pannen en potten etc.
4.    Er mogen 2 kinderen in het restaurant werken en de kinderen uit de poppenhok mogen in de eerste instantie komen eten, als het nieuwtje eraf is iedereen.
5.    Alle kinderen mogen om de beurt in het restaurant spelen.

D Start en voortgang:
1.    De kinderen beginnen met het maken van het restaurant en het brooddeeg producten.

E Observatie:

E De kinderen zijn 'matig' bezig:    F De kinderen zijn 'goed' bezig    G. De kinderen zijn 'niet goed' bezig:    

Werkjes bij het thema 'Het restaurant'

1.    Voorbereidend rekenen; het plakken van een reeks op de rand van een voorgetekend bord, daarna wordt het eten wat de kinderen erg graag lusten erop getekend. En kan het bord op een zelfgemaakte place -mat geplakt worden voorzien van een vork, lepel en mes
2.    Van brooddeeg worden allerlei voedsel produkten gemaakt, bijv. erwten, bonen, worteltjes, hamburgers, kroketten,  frikadellen, aardappelblokjes, patat, krieltjes, schijfjes, worteltjes etc. Het deeg heeft daarna een lange baktijd en wordt daarna gelakt. (Zie werkjes site)
Oventemperaturen
Rauwe figuren - 80 graden Celsius
Na 2 uur - 100 graden Celsius
Na 6 uur - 120 graden Celsius
Als u wilt dat het deeg bruin wordt, verhoogt u de temperatuur naar 180 graden Celsius, maar controleer wel elke 5 minuten of het model al bruin is.
Als u het deeg 's nachts wilt bakken, zet de oven dan op 100 graden Celsius.

Tip:
Wanneer je bij de maken van het brooddeeg wat gekleurde verf toevoegt (enkele lepeltjes plakkaatverf is meestal voldoende), krijg je prachtig gekleurd brooddeeg wat dan achteraf niet meer geschilderd hoeft te worden.

3.    Een zakje vouwen met daarin patat van schuim of stokjes of van papier. Klik hier voor een voorbeeld.
4.    Een rechthoekig bakje vouwen met daarin een croquet van een closetrol of een frikadel van een keukenrol. Het bakje vouw je van 16 vierkantjes en je knipt één reep eraf. Klik hier voor een voorbeeld.
5.    Maak een schort van een lapje stof. Naai aan de bovenkant een tunnel en rijg daar draad door. Versier het schortje met verf of viltstiften of draadjes wol plakken of borduren.
6.    Maak een koksmuts, schrijf of stempel je naam erop en voor de jongste kleuters plak een reeks op de rand. De muts maak je van een witte rand met boven op wit crêpepapier.
7.    Maak een menukaart van plaatjes die uit een folder komen of teken de gerechten.
8.    Er worden servetjes ontworpen.
9.    Maak een reclamebord en/of een bord met de naam van het restaurant.
10.    Maak een kok. Vouw 16 vierkantjes vouw boven 2 puntjes om, dat zijn de schouders. Knip onder 2 blokjes in en knip daarna schuin die blokjes af dat zijn de armen. Dit alles wordt zijn lichaam. Een hoofd van een cirkel met daarop een koksmuts van een stukje crêpe papier en een broek van stof en schoenen van papier. ( Klik hier of hier voor de werkbeschrijving)
11 Maak een portemonnee (klik hier voor de werkbeschrijving)
12 Maak pinpasjes. Klik hier voor de voorkant en hier voor de achterkant van een pasje

Klik hier voor de werkbladen, het liedje en de reclame platen op een a-4tje.

Op deze site http://www.omafia.nl/ staan hele leuke plaatjes van eten. Dit kan je goed gebruiken bij het thema restaurant.

Thema: Het restaurant.